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La cucina veneziana

Brodetto di pesse

Ingredienti 400 gr di cozze, 400 gr. di caparossoli, 1 scorfano sui 4/5 etti, 4 scampi interi, 1 rana pescatrice intera sempre sui 4/5 etti, 4 fogli di alloro, 20 grammi di pepe nero in grani, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 20 gr di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco, sale, pepe [...]

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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Svolo del Leon 2020

[ 25 Febbraio 2020; 17:00 a 18:00. ] Celebriamo i più alti tributi al Leone alato di San Marco, simbolo della nostra città che, eccezionalmente, salirà sul Campanile dipinto su di un grande telo scenografico per volare sopra il pubblico presente in piazza.
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