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La cucina veneziana

Ambroyno bono et perfecto

Ingredienti 2 capponi magri,200 gr. di mandorle sfilettate, 150 gr. di prugne secche (morbide), zenzero quanto basta, 150 gr. di uva passa, 200 gr. di datteri, noce moscata quanto basta, 50 gr. di altre spezie dolci in polvere (cumino, coriandolo, cardamomo, curcuma), zafferano quanto basta. Preparazione Pulire e lavare i capponi, tagliarli a pezzi una volta disossati soffriggerli [...]

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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Svolo del Leon 2020

[ 25 Febbraio 2020; 17:00 a 18:00. ] Celebriamo i più alti tributi al Leone alato di San Marco, simbolo della nostra città che, eccezionalmente, salirà sul Campanile dipinto su di un grande telo scenografico per volare sopra il pubblico presente in piazza.
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