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La cucina veneziana

Anzolo con agliata bianca

Ingredienti 1 lucerna o pesce angelo del peso di 1 kg., 2 teste d’aglio, 100 gr. di filetti di mandorle, 2 fette di pane bianco (mollica), 1 lt. di brodo di pesce, ½ lt. di latte, sale e pepe qb. Preparazione Preparare un brodo di pesce. Cucinare le teste d’aglio nel latte per 25 minuti circa. Passare il [...]

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Si terrà presso il prestigioso Hotel Ca’ Sagredo di Venezia la mostra “Fluoemotion” di Marco Scali.
La mostra, con a tema l’innovativa e visionaria arte fluorescente, partirà l’ 11 gennaio 2019 e resterà a disposizione del pubblico fino all’ 11 febbraio 2019 per poi proseguire il tour in altre città italiane.
Il Ca’ Sagredo di Venezia, oggi hotel di lusso, è […]

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La Festa della Sensa 2018. Un amore senza tempo che si rinnova ogni anno tra Venezia e il suo mare

[ 12 maggio 2018 a 13 maggio 2018. ] Un’occasione per far rivivere le tradizioni della città legate al mare e, al tempo stesso, rinsaldare il legame con la laguna anche attraverso le competizioni di voga alle veneta.

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