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Rialto
Tipo: A piedi
Zona: Centro Storico | Sestiere di San Polo | Sestiere di Santa Croce
Rialto, S.Aponal, S.Maria Mater Domini, S.Giacomo dall’Orio
La cucina veneziana

Bigoli col granzion
Ingredienti 400 gr. di bigoli (spaghetti di farina integrale scura), 1 granceola grande (granchio tipico delle coste adriatiche), 1 spicchio d’aglio, olio d’oliva quanto basta, prezzemolo e vino bianco quanto basta. Preparazione Bollire la granceola per 10 min. circa. Spolpare il granchio (polpa e corallo). Soffriggere l’aglio in olio d’oliva. Unirvi la polpa ed il corallo della granceola, [...]Ultimi video
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